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2月も終わり

 2月 28日(火) 晴れのち曇り
 いつもの年でしたら、2月も今日で終わりですねぇ
 と書くのですが、今年は閏歳のため1日多く
 明日まで2月です。
 4年に1回。。。。
 オリンピックの年ですし。。。
 少しお得なのでしょうか???
 でも、今年は極寒のためか植物達も
 なんとなく寒さをこらえているように
 見えます。
 これだけ、寒さをこらえて春を待っているのでたら
 きっと春には素敵な花をたくさん咲かせてくれることと
 信じて春を待つことにしましょう。

今日は何の日:「ビスケットの日」
      全国ビスケット協会が1980(昭和55)年に制定し、翌年から実施。
      1855(安政2)年のこの日、パンの製法を学ぶ為に長崎に留学していた
      水戸藩の柴田方庵が、同藩の萩信之助に、パン・ビスケットの製法を
      書いた「パン・ビスコイト製法書」を送った。これが、ビスケットの製法
      を記した日本初の文書とされている。
      また、ビスケットの語原がラテン語で「二度焼かれた物」という意味の
     「ビス・コクトゥス(bis coctus)」であることから、「に(2)どや(8)く」の
      語呂合せの意味も持たせている。

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